著作者

ロール・キエ／文　貴志春奈／絵　名取祥子／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2025年10月

ISBNコード

978-4-562-07572-0
(4-562-07572-4)

頁数・縦

１２８Ｐ　２２ｃｍ

分類

教養／雑学・知識 ／雑学・知識その他

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

家庭料理から懐石料理まで、日本の食文化を網羅。だしや包丁の種類、お弁当文化、ご当地ラーメン、多彩なおにぎりなど、日本ならではの食の知恵と工夫をイラストで紹介。子どもから大人まで楽しめるくらしに息づく和食の図鑑。

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